在西方国家称之为"上帝"，而我国称之为"神灵"，其实一个道理，都相信外界有一种不可抗巨的力量在支撑着我们，人们的心里作用在作崇，希望一股强大的引力(看不见摸不着)保佑着我们，这就是巨大的心里感应。是通过精心腌制放置瓦罐烹饪而成，是一道极具特色的湘菜，所以，也属于湖南特色菜，也是经典特色菜之一，在当地又被称之为“当家肉”，随着各个地区美食融合，做法也不断的创新现在全国各地都有坛香肉，制作方法大同小异，在保留了主要的特点之外，又添加了不同地方特色。
▂ ▄ ▅ ▆ ▇ █ 精彩分享 █ ▇ ▆ ▅ ▄ ▂ Hello!大家好!我是文文美食小记，首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，现在就让我们一起探讨一下吧！坛香肉，顾名思义，和坛子瓦罐必定相联，所以坛香肉又称瓦罐坛香肉。是通过精心腌制放置瓦罐烹饪而成，是一道极具特色的湘菜，所以，也属于湖南特色菜，也是经典特色菜之一，在当地又被称之为“当家肉”，但是随着各个地区美食融合，做法也不断的创新现在全国各地都有坛香肉，制作方法大同小异，在保留了主要的特点之外，又添加了不同地方特色。
坛香肉，重点就是肉，所以这个肉非常的讲究，需用精选五花肉，一定是肥瘦相间的五花肉，才能做出正宗坛香肉的特色，然后加入辣椒、豆豉等经过慢慢蒸煮，熟后放入瓦罐中腌制入味，这样便能更好的保存肉的鲜嫩多汁，上乘肥瘦相间的五花肉吃起来入口即化， 肥而不腻，同时更好的将配料和调味料的鲜美渗入肉中，从而使得坛香肉醇香扑鼻 ，食之久久回味，难以忘怀，正因如此也使得坛香肉迅速驰名各地。
比如爱美食的东北人，他们制作的坛香肉做法虽然简单，但是味道却不差，很适合家庭制作，选料简单，做法简单，味道却不简单，一样可以品出坛香肉的真谛。我之前就收藏了一个做法，屡试不爽，次次成功，我把做法整理如下图，现在分享给大家，强烈建议收藏哦！大家有空可以试一下。 以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天!我是文文美食小记，一个喜欢做饭热爱分享的农村人，喜欢我就关注我吧！谢谢您的支持与鼓励!▂ ▄ ▅ ▆ ▇ █ 谢谢关注█ ▇ ▆ ▅ ▄ ▂。
皇宫有天坛、地坛、日坛、月坛，中秋节在哪个坛祭奠？
天之大，地之宽，日之亮，月之明。祭祀是皇宫到民间不可缺少一种礼仪项目。天地日月既有它的玄妙之处，灵性之所在。在西方国家称之为"上帝"，而我国称之为"神灵"，其实一个道理，都相信外界有一种不可抗巨的力量在支撑着我们，人们的心里作用在作崇，希望一股强大的引力(看不见摸不着)保佑着我们，这就是巨大的心里感应。
