2.做小吃最好租一个小门脸，不建议摆摊做小吃，环境一定要好，现在人们非常注重食品安全，所以产品质量跟环境卫生直接影响生意好坏。感谢邀请！现在做什么小吃容易挣钱？这个问题里面实际上有一个误解。现在广东地方，大街小巷的，小吃做早中晚餐的小店也很多。
现在什么小吃生意好？
最出名的要属咱们乐山狼牙土豆狼牙土豆“狼牙土豆”，是四川乐山市的一种地方风味小吃，由传统的四川小吃“”天蚕土豆”改进而来，这个“天蚕土豆”可不是网络小说作家哈。这个东西在乐山那片儿可以说比麦当劳，肯德基的薯条还要畅销，他们没有大大小小的实体店，多在街头巷尾摆设摊点，现炸现卖，在乐山来说，可以家喻户晓的美味。
上街饿了来一碗，工作饿了来一碗，突然想起了一句广告词，“我们的狼牙土豆一年畅销可以绕地球多少圈？“”可能对于乐山人来说，这绝对是他们地方特色。很多人觉得这东西街头小巷卖食物不卫生，但是那四溢飘香的气味儿，和吃到嘴巴里面可以占据你舌头味蕾很久的麻辣味儿，小编相信，绝对没有任何人可以拒绝。主料为土豆，咱们自己做可以用特制的刀具将土豆切成波浪外型，和狼的牙齿一样。
在配上其他蔬菜一起油炸，起锅后配上香辛料拌食，香味四起，小朋友绝对抵挡不住的诱惑。土豆有很高的营养价值，其制作简单，价格成本低，深受乐山人的喜爱。主要材料：土豆2-3个辅助材料：食用盐、味精、花椒粉、孜然、小米椒、蒜末、生抽、酱油、折耳根、小葱、香菜等做法步骤：1、将新鲜饱满比较大的土豆洗干净，去皮，然后切成一厘米的厚片。
2、用专门的工具切刀把每一片切成条，（工具2元店就有，或者某宝上有）。3、土豆切完后，全部倒入水中，去除淀粉物质，防止土豆进入油锅会粘在一起。4、将锅内倒入足量的油烧热。5、油烧热刀七分熟，就将土豆条倒入锅中3-4分钟，喜欢吃脆一点的可以炸到不生的情况下即可。6、起锅后，将食用盐、味精、花椒粉、孜然、小米椒、蒜末、生抽、酱油、折耳根、小葱、香菜倒入装盘的土豆条搅拌，就完成狼牙土豆的制作过程了。
现在小吃生意还好做吗？
谢谢邀请，小吃行业永远都不会被淘汰，只要自己有这方的技术，做得饭菜适合人家的口味，不怕没生意做。现在广东地方，大街小巷的，小吃做早 中 晚餐的小店也很多。有些人，转做一个早餐就赚几百块钱，你说好不好做，而且投资不用很贵，找个人流多的地道，租个门店，买台蒸汽机、石墨机……不需要太多钱，最怕的就是店铺，有些地方转让就好几万块钱，贵就在这里，其他的小样用不了多少，潮汕人最喜欢做这样的小吃行业的，虽然辛苦，累、每当收挡时，就不会累，数数钱，就会偷偷笑，一年赚个十多万没问题的。
