我做西点烘焙时间不长五年多,我的经历经验教给你，希望可以帮到你。你们用他们的地方给他们抽成，或者联合经营，看你们如何分配，商场或者超市占股多少。你的店位于大型商场内，又或者住宅区，学校区域，是工业区呢？第三你的原材料呢？比如面包店中平时利润点最高的生日蛋糕和慕斯蛋糕的主要原材料奶油你是用植物奶油是动物奶油呢？是对半兑？第四你请的是什么技术人才？是欧美的？是台湾的？香港的？是国内其他城市？本土的？第五你的店定位是什么？高档？中档？低档？你店里产品覆盖哪些？是像85℃和面包新语一样烘焙种类齐全，是像原麦山丘一样只卖软欧包？第六设备方面打算投入多少？是打算如一般面包店购买电烤箱是用摇篮炉？旋转炉？石窑炉呢？另外你开店后工酬是如何计算呢？是按照固定月薪计算？是按照产量计算？是按照鼓励性质，给予员工一定比例的股份体现计酬呢？所以说你提这个问题实在太空泛了，认真来推敲的话实在范围太大。
开烘焙店赚钱吗？
很高兴来回答这个问题。要看你怎么做吧。烘焙是个技术活。现在生活水平提高，很多有品味的人不止是追求食物在唇齿间的口感和味道，更看重仪式感，如果能把食物做的有艺术性，口味也非常好，那么肯定是不愁赚不到钱的。当然做烘焙需要很多设备和工具。可以开店也可以做纯手工私房。如果开店前期资金投入比较大，但只要市场需求大，资金也会很快回笼的。
西点店里面包和蛋糕的利润是多少？
这个问题太空泛。这么说吧，首先你要看在几线城市，比如一线城市的原麦山丘面包店和五线小县城的个体面包店，这个怎么去比拟？第二你的店模式是怎么样的，受众又是怎样的。比方说你是加盟，还是自营品牌，是香送这般的网上销售，还是实体店销售。你的店位于大型商场内，又或者住宅区，学校区域，还是工业区呢？第三你的原材料呢？比如面包店中平时利润点最高的生日蛋糕和慕斯蛋糕的主要原材料奶油你是用植物奶油还是动物奶油呢？是对半兑？第四你请的是什么技术人才？是欧美的？还是台湾的？香港的？还是国内其他城市？本土的？第五你的店定位是什么？高档？中档？低档？你店里产品覆盖哪些？是像85℃和面包新语一样烘焙种类齐全，还是像原麦山丘一样只卖软欧包？第六设备方面打算投入多少？是打算如一般面包店购买电烤箱还是用摇篮炉？旋转炉？石窑炉呢？另外你开店后工酬是如何计算呢？是按照固定月薪计算？还是按照产量计算？还是按照鼓励性质，给予员工一定比例的股份体现计酬呢？所以说你提这个问题实在太空泛了，认真来推敲的话实在范围太大。
西点店铺创业金需要多少，有什么建议？
我做西点烘焙时间不长五年多,我的经历经验教给你，希望可以帮到你。开西点店铺筹备资金需要看三点【1.个人创业，2，加盟代理，3，合作运营】一 个人创业需准备资金十万至100万起筹备资金明细:店面租金，商业区和居民区费用差别巨大，商业区房租一年30万至一百万左右不等，居民区租金五万至三十万左右不等。
装修费用，三万至五十万左右不等，这个看个人选择简装还是精装。设备，工具，物料一万至三十万不等。最重要的在设备上，烤箱，醒发箱，搅拌机，等这些刚需设备选用国产品牌还是日产品牌还是欧美品牌，如果是选择国产品牌设备两万左右齐全，如果选择日产品牌和欧美品牌十万起至三十万起不等。最后就是需要准备流动资金，三万至十万不等，需要准备烘焙材料，进货备用。
剩下就是烘焙师和店内员工工资这个看个人情况了没有统一标准。二 加盟代理需要看品牌知名度费用【三十万至五百万起不等】最大的费用在加盟金这一项，有的加盟品牌，带设备带工具，带配货，带员工培训。总之一条龙全部带齐。你只需要投资，省去很多心。市场上加盟品牌鱼龙混杂，真假不一，如果你眼力好找对品牌也是可以赚钱的，如果找不对除非资金雄厚，否则一次投资失利可能十年内不得翻身。
三 低成本合作联营这个是低成本低风险高回报的一种投资方式，适合资金不多，实力不强，初入市场创业的小白和烘焙师。首先需要找一个靠谱的技术不差的烘焙师一起合作，简单点就是你出钱，他出技术。合作方式你们商量。然后再找当地人流量大的超市和商场谈合作联营。你们用他们的地方给他们抽成，或者联合经营，看你们如何分配，商场或者超市占股多少。
