西米是一种我们大家都喜欢的小甜品，尤其在夏天，水果捞、果汁、奶茶等等搭配西米，口感顺滑Q弹，简直是必不可少。关于西米怎么煮不粘锅好吃的总结注意以下细节，煮西米就变得很简单了。西米的实用煮法前面列举了煮西米通常会发生的两种不良状况，一是夹生，煮西米时中间留下了小白点，二是住过了，太软烂不好吃，下面就给大家分享一下煮西米的步骤。
西米到底要怎么煮？
煮西米只要掌握一个小窍门，煮出来的西米晶莹剔透，口感Q弹滑爽，再加入牛奶和芒果，牛奶的丝滑和芒果的浓香融合在一起，更是好吃得停不下来，特别是夏天来碗冰镇牛奶芒果西米露，冰冰凉凉，清甜滑爽又Q弹，那滋味简直让人欲罢不能，一碗下去，满足感爆棚！下面我把做法分享给大家。准备材料：西米100克 牛奶1盒 芒果1个 白糖10克芒果从中侧切开，把中间的核剔除。
在芒果切面划田字格。拿起芒果向下一翻，果肉就突出来了。用水果刀把果肉剔除下来。锅里水烧开，下入西米，盖上盖子小火煮20分钟。时不时搅拌几下，防止粘锅。20分钟后，西米中间还剩小白点，不要着急，现在关火，焖30分钟。30分钟后，西米完全透明，捞起放入冷水里浸泡10分钟，这样做可以使西米口感更Q弹哦！捞起西米，放入碗中。
如何煮西米露不沾锅而且味道还可口？
大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于如何煮西米露不粘锅而且味道还可口这个问题，我来分享我的看法。西米是一种我们大家都喜欢的小甜品，尤其在夏天，水果捞、果汁、奶茶等等搭配西米，口感顺滑Q弹，简直是必不可少。但是如果自己在家煮西米，那还是挺考验人的。煮的不好，可能西米没有煮透，中间会有白白的小心子，感觉有点夹生。
如果煮得过了，西米就会有些软烂，吃起来失去了弹性，颜色也不够晶莹剔透了。怎样煮西米不粘锅煮西米不粘锅的方法说起来很简单，一是水量要足，二是要勤快的搅拌。1、水量要足，这样才能保证西米有足够的空间漂浮，不用粒粒挤在一起，发生粘连。2、不断搅拌，让西米在煮的过程中可以浮动，也可以避免粘锅糊底，或者粘连。做法是等水烧开沸腾，放入西米，最好人就站在锅边上，用木铲或者勺子慢慢搅拌，煮到西米有点透明的时候关火。
西米的实用煮法前面列举了煮西米通常会发生的两种不良状况，一是夹生，煮西米时中间留下了小白点，二是住过了，太软烂不好吃，下面就给大家分享一下煮西米的步骤。这样煮，能够解决以上问题，还能让西米好吃。1、锅内放足量的水。烧开。 2、西米先用清水淘洗一下，洗去表面的白色粉末。3、西米放入锅中，不断搅拌，至西米呈现半透明状（还有一点白心也没关系）。
4、捞起西米，过一次冷水。5、再次放入沸水中，继续搅拌，煮至完全透明后关火。6、冷水内加冰块，西米捞起后过冰水，即可搭配其他食材食用。这种“煮两次”的方法虽然简单，但是煮出的西米不仅晶莹剔透、口感还格外Q弹顺滑。关于西米怎么煮不粘锅还好吃的总结注意以下细节，煮西米就变得很简单了。1、水量要足。最好能到西米体积的5倍以上。
2、持续搅拌，确保西米不粘锅糊底，也不会颗颗粘连。3、“煮两次”：煮到半熟过一次凉水，再煮，煮到全熟过冰水。这样能够让西米晶莹剔透又弹牙。特别好吃。现在学会怎么煮西米了吧，自己煮不仅可以吃个过瘾，份量足，可以随便搭配食材，还不贵呢。比点外卖省钱多了。快点收藏学起来吧。以上就是西米露怎么煮好吃的回答。如果有其他见解，欢迎来留言讨论。
