如何应对奶牛饲养中的霉菌毒素？
霉菌毒素的危害对于奶牛来说那是很严重的问题，它的污染对于饲料而言已经引起高度重视，这些被霉菌毒素污染的饲料后很容易引发各种疾病，有些霉菌毒素还会代谢进入牛奶中对人体的伤害，那我就介绍一下霉菌毒素的危害有哪些吧:一，霉菌毒素的污染首先在于田间，由于收割以后留下的农物秸秆而产生的霉菌繁殖特别厉害，土壤表面以及一些残留物是霉菌生长繁殖的主要场所，由于缺水干旱、缺肥、种植密度过大，以及害虫传播、机械收割损伤、收获时间不适宜等容易受到霉菌的感染，从而滋生出霉菌毒素。
田间产生的霉菌毒素主要有玉米赤霉烯酮、烟曲霉毒等等，，，，，，二，作物的储藏，饲料中的水分含量与霉变有密切关系。入库时饲料的水分过高， 在储藏时霉菌就会在其中快速生长繁殖，这样的话霉菌最容易繁殖产生毒素。所以饲料在仓库储存时，仓库内的温度湿度也是影响饲料是否霉变的关键因素。所以如果仓库内通风干燥不合理，霉菌就会利用饲料原料中的蛋白质、糖类、脂肪等营养物质为养分进行生长繁殖，进而产生霉菌毒素。
饲料原料在仓库的储藏时间也与霉变存在一定的关系。储存时间越久，饲料受霉菌毒素污染的可能就会越大。三，霉菌毒素的危害有 黄曲霉毒素是由曲霉菌属中的黄曲霉和寄生曲霉在高温的环境下快速生长繁殖所产生的次级代谢产物，极易污染饲料， 去花生壳玉米等，，都是污染的来源。长期给奶牛饲喂被黄曲霉毒素污染的饲料，对肝脏损伤最大，会引起肝脏病变、充血以及出血；其次是破坏机体的免疫系统，使奶牛易感染疾病，还会引起奶牛的采食量和产奶量下降，繁殖性能降低、体细胞数增加等。
奶牛场如何使用TMR全青贮日粮？
TMR是Total Mixed Ration的缩写，中文含义是“全混合日粮”。TMR技术始于二十世纪五六年代末期美国、英国和以色列在生产中使用。配制TMR饲料是以反刍动物营养学为基础，根据奶牛对粗蛋白、能量、粗纤维、矿物质和维生素等营养需要，把所需的粗料、精料和各种添加剂利用机械的方法进行充分混合而配制成的营养平衡的日粮。
掌握了TMR技术的要点，也就很清楚的知道TMR技术的操作流程。因此在我们的日常的操作过程中通常是以点到面，抓住每一个细小的环节，并将这些环节有机的联系在一起也就形成了我们TMR技术的一整套操作流程。在实际的生产应用中，我们可以根据从原料到牛只的一个流程图看出整个TMR的基本构成（原料、配方→称重→搅拌混合→饲槽→牛群），因此，TMR的技术要点大致的概括为以下几点：1.饲料原料管理；2.合理分群；3.日粮配方的制作；4.TMR机械设备的选择与使用；5.日粮配制混合的管理；6.料缸管理；7.TMR效果论证与完善。
TMR流程的分述：1.饲料原料的管理：首先要保证原料的质量，从进货及贮存中来控制。在原料接收过程中对于存在明显质量问题（如霉变、结块等）的原料应拒绝接收；在品种、数量等方面不相符时，要及时上报，在发货方与收货方或中间方的协调同意后方可接收入库。原料入库时要准确记录原料名称、入库日期、数量规格等。在原料贮存时要注意通风防潮，不同种类或不同批次的饲料堆放时要保持一定的间距，以方便铲车取用。
对于威胁饲料安全的行为（明火、有毒有害物质等）要严格禁止。其次，测定饲料原料的营养成分是科学配制TMR的基础。因原料的产地、收割季节及调制方法的不同，其干物质含量和营养成分都有较大差异，故TMR原料应每周化验一次或每批化验一次。原料水分是决定TMR饲喂成败的重要因素之一，其变化必将引起日粮干物质含量的变化。
因此，每周至少检测一次原料水分（主要是含水分较高的粗料）。一般TMR水分含量以45%-50%为宜，过干或过湿均会影响奶牛干物质的采食量。一般使用微波炉烘干法检测饲料水分。另外，原料的取用要遵循先进先出的原则。2.合理分群:做到合理分群是使用TMR技术的一个重要保证。牛群可以按胎次、泌乳阶段及各不同生理时期和其他限制性因素而合理分群。
牛群应该相对比较固定，频繁的牛只调动不但影响个体而且对群体也有一定的应激，这势必影响到奶牛的生产性能。合理分群为科学的日粮配方的制定提供了有效的依据。根据不同群体的不同营养需求配制的日粮配方更能针对性的应用于生产，以获得最优的产出投入比。我们的成乳牛根据胎次分为头胎和经产两个大群，其次根据不同的生理阶段有分成干奶前期、围产期和泌乳期牛群，泌乳牛又根据不同的泌乳阶段分成新产群、早期群、中期群和后期群，又根据其他限制性因素分成乳房炎牛群、坏脚牛群等。
