真正土生土长的土猪卖多少钱一斤最为合适？
真正土生土长的土猪卖多少钱一斤最为合适？土猪，也叫本地猪，是泛指农村的猪种。严谨一点的说法，就是猪种的祖先原产地在国内的猪品种。比如东北的民猪、陕甘宁的八眉猪、山东的沂蒙黑猪、两广的小耳花猪、海口五指山猪等。这里以最近比较出名的黑猪为例分析，如下:黑猪养殖成本投入黑猪，是最近几年慢慢普遍的猪种，常见的有莱芜黑猪、东北民猪和八眉猪等。
这些黑猪肉质更加细腻，色泽鲜红，细嫩多汁，在市场上更加受到欢迎。不过，也有一些缺点，就是生长慢，体重偏低。那么，一头黑猪养殖下来，成本包括养殖场地修建、土地承包费、饲料成本、水电费、养殖设备投入、人员工资等各方面开支，分摊到每头黑猪身上的话，就是1000~2000元左右，折中取1500元/头。也就是每饲养一头黑猪，需要投入1500元。
而黑猪出栏的体重为150斤。那么，每生产一斤的黑猪肉，需要10元成本。土猪卖多少钱一斤适合根据上面分析，一斤土黑猪的养殖成本是10元。那么，养殖户为了赚钱，以11~13元/斤的价格出售，也是在合理的范围。这样，一头黑猪的利润就在150~450元之间。而一头三元白猪的利润在300元左右，两者一对比，也显得黑猪的定价范围也是蛮合理的。
养不吃饲料的土猪，租一个门店卖，这样效益好不好？
我公司养殖土猪，自产自销，且有一定规模。对于这个问题，谈点个人的看法。一、养殖。土猪养殖讲究“三土”，即土猪种、土饲料、土方法，缺一不可。1.土猪种。本土品种适应当地气候、环境，抗病力强、耐粗饲、母性好，易养，但体形差、长势慢、肥，经济效益不好。目前全国共有19种地方保护品种，择一即可。2.土饲料。猪草、菜叶、秸秆等粗饲料粉碎，搭配麸皮、稻糠、玉米等能量料喂养即可，此类土饲料造价较低。
3.土方法。传统的散养或放养，因为环保限制不现实，除非在边远山区，但运输成本很大。至少不能使用定位栏，要给猪只留有较大的活动空间。二、阉割。土猪养殖周期接近一年，育肥猪无论公母，均必须阉割，否则一旦发情，影响正常生长，猪肉也有骚味。三、销售。因土猪病少、耐粗饲，其防疫、饲料成本并不高，高在养殖周期长、肥肉多上。
现在人们崇尚瘦肉，肥膘、猪油不值钱，而土猪的瘦肉率只有35%左右（外三元65%强），故瘦肉、排骨、骨头等畅销部位的单价至少要比瘦肉型猪肉高一倍。倘规模养殖，消费者主要集中在大中城市，运输距离远，门店租金、人力成本高，需要强大的资金实力与品牌支撑，前期投入很大，企业运作中的节点也很多，需要很好地把握，但后期收益不菲。
