如果你想开奶茶店，目前这种行业竞争环境下，还是加盟个较成熟的品牌较好，省去了很多走弯路的环节且自带品牌流量。只要做好选址工作，经营成功的几率就会远大于自主开店。而无论是当学徒，还是去培训班，都有各自的弊端。1.当学徒。当学徒这种方式并不容易。你想去学的目标店铺不见得招收学徒，谁会培养自己的竞争对手除非代价诱人；而招收学徒的店铺口味不见得受市场欢迎，学会了你开店成功几率也很小，所以这是一个矛盾体。
不过无论是当学徒，还是给人打工，都有一个好处是熟悉运营，为自己开店积累经验和心得。2.花钱培训。如果花钱去培训班学习，虽然可以掌握到很系统的知识和技能，但是学到的并不是经过市场实际考验的配方，只是一个标准“版本”。这个标准“版本”在目前行业发展阶段并没有独特的吸引力，缺少特点的非品牌奶茶店，在品牌化、连锁化的行业态势下，生存空间是比较有限的。
女孩子学西点甜品好，还是学奶茶好，你怎么看？广东深圳有哪些比较好的专业培训学校推荐？
谢谢邀请小编回答这个问题，希望以下回答能够对大家有所帮助~首先，西点甜品这块是分专业的。有的是专攻裱花的裱花师，有的做法式甜品（比如马卡龙、歌剧院等），有的做创意甜品（比如雪媚娘、豆乳盒子等），有的主做翻糖（比如婚礼的甜品台等），还有咖啡奶茶等饮品类方向。所谓“闻道有先后，术业有专攻”，要想同时在几个方面都有所建树不是件容易的事情，所以在西点甜品里要有清楚的学习方向。
其次，做这个行业未来发展是创业开店，还是私房烘焙，或是做培训的工作室也需要明确定位。因为方向不同，所需要学习的知识，使用的器械工具都有区别。下面回归关于西点甜品和奶茶的选择问题。第一，整个西点行业都是有发展前途的。以小编所在南京为例，线下老牌店铺包括红跑车、85°C、Coco等，新铺包括喜茶、奈雪、乐乐茶等非常火爆，线上的话有各种手工蛋糕面包店，还有微信朋友圈私房手工制作的店铺也非常之多。
所以西点奶品和奶茶都是有利可图的。第二，女孩子这两者都可以选择，关键在于自己对哪方面更感兴趣。它们对于体力的要求并不是特别高（不过如果接单做生意，自然都是比较辛苦的，这就不必展开叙述）。只有做自己喜欢做的事情，才能最大程度上发挥能动性，去不断学习进步。第三，从成本上来说，学法式甜品要比创意甜品和奶茶方向的成本要大。
因为法甜需要更高的技巧，它里面包含的内容会更丰富，所以实际售卖价格也会更高。当然这还有关之前提到的是创业开店，还是私房烘焙的方向选择，有关各地甜品奶茶市场的饱和度，有关自身开发新品的创意灵感的能力，有关需要盈利的指数和自身的生活目标等等。所以，要牢记“创业有风险，投资需谨慎”。在考虑清楚以上全部问题之后，差的就只是坚定步伐去实际操作啦！以下是小编稍作了解的网上信息比较多的两家培训学校，还有一些新开的或者更私人性质的一点的学校也可以选择，综合网上信息、实地考察以及自身经济情况再报名就好啦~1.广州市白云区法蓝西职业培训学校地址：白云区永泰学山塘街13号法蓝西大厦4-6楼该校是一家民办培训学校，法蓝西坚持以“授人以鱼，不如授人以渔；授人以渔，不如授人以欲”为原则，为社会培养和输送更多烘焙人才。
法蓝西将针对毕业学生进行100%就业推荐，合作单位包括澳门自由咖啡、面包新语，85°C，好利来、马得利、元祖、可颂坊、广州小蛮腰五星级酒店等。针对毕业后自主创业生，免费提供全套开店方案支持。2.甜蜜时光高级烘焙教室地址：（深圳总部）深圳市南山区科技南12路24号先健科技大厦5楼（康佳研发大厦隔壁）（广州校区）海珠区工业大道北132号花城往事3号楼甜蜜时光甜蜜时光高级烘焙教室（深圳市德橙教育科技有限公司）是一家全国连锁品牌教育培训学校，致力于烘焙创业培训。
从2012年建校以来，它见证了中国烘焙以及烘焙培训市场的蓬勃发展，也见证了甜蜜时光与学员们一起成长的过程。其学员从对烘焙知之甚少的新手变成蛋糕店主，面包匠人，私房工作者。时至今日，该校已在南京、上海、广州、杭州、深圳、长沙、武汉等城市创办18家分校，越来越多的学员用甜蜜时光所学实现了创业梦想。附上网址可以进行更多了解：http://www.tmsgschool.com/?BD2-PC-TMSG140。
