羊杂汤即是平顶山的特色汤类美食，其中尤以平顶山的鲁山县所做出的羊杂汤最是正宗和美味。揽锅菜这是平顶山历史悠久的传统名菜了。平顶山是个典型的煤炭重工业城市，在我们那里以前问在平顶山哪，都会说几矿几矿，过去也有很多人到平顶山挖煤，煤炭事故也造成了我的两个同学都是单亲家庭。
平顶山让你最难忘的美食是什么？
平顶山地处我国河南省的中部地区，又被称之为鹰城，是一座产煤大城，为河南和我国提供了丰富的资源。最为河南重要的工业的能源城市，平顶山的美食也是十分值得一尝的，下面我就为大家推荐一些平顶山的美食。羊杂汤河南人爱喝汤，平顶山人也不例外。羊杂汤即是平顶山的特色汤类美食，其中尤以平顶山的鲁山县所做出的羊杂汤最是正宗和美味。
羊杂汤，顾名思义，就是取羊身体内的羊杂例如羊的肠子等，经过炖煮的烹饪方式而成。由于羊肉煮汤味道过重，因而羊杂汤常常佐以猪汤进行炖煮，炖好的羊杂汤颜色洁白，喝起来鲜而不腻，是一道令人赞不绝口的美味汤类食物。揽锅菜这是平顶山历史悠久的传统名菜了。据说明代的时候，平顶山就已经开始出现揽锅菜的烹饪做法了。揽锅菜即是将大肉以及各种蔬菜混合在一起，荤素有配，像是大杂烩一样混在一起进行烹饪。
成菜后的揽锅菜色泽艳丽，味道鲜香，是一道不可多得的美味佳肴。豆腐菜豆腐菜也是一道十分值得品尝的平顶山著名的小吃了。其中以平顶山的郏县豆腐菜最为有名。郏县豆腐菜，主要原料和食材为豆腐和粉条，同时还伴有丰富多样的各种配料，使得成菜后的豆腐菜色香味俱全，既味道可口，又十分富有营养。除了上述的美食之外，平顶山的面食等美食也是十分的美味可口，在此就不一一向大家介绍了。
河南省平顶山市未来有什么规划？
感谢邀请，我是平顶山本地人，今天不用数据，就浅谈一下对家乡发展规划的了解和看法。平顶山是个典型的煤炭重工业城市，在我们那里以前问在平顶山哪，都会说几矿几矿，过去也有很多人到平顶山挖煤，煤炭事故也造成了我的两个同学都是单亲家庭。在天晴的时候从我老家还可以看到姚孟电厂的烟筒，市区后面的平顶山，晚上还有给飞机照明的灯光。
在去白龟山水库玩的时候看到新城区的建设，深深感觉到了平顶山对新城区的投入和开发。新城区已经建设多年，但一直不温不火，我们那里结婚拍婚纱照会去新城区取实景，这几年也听说老家不断有人结婚去新城区买房。白龟山水库就是平顶山的大水缸，从现在规划来看，新城区将来就是依山傍水的黄金地带。平顶山老城区基本就是在修修补补，不会再有大的开发和建设，在老家时经常听人开玩笑说再停几百年后平顶山就变成一个大湖了，这也从侧面说明了煤炭资源的丰富和开采程度。
