相信很多人现在都不看说明书的，仅凭着自己的经验去使用，这样就很容易出现危险！2.使用之前，我们要认真检查电压力锅，检查排气孔是否通畅，是否有食物残渣，还要检查橡皮圈是否老化或者破损，如有问题及时更换。3.食材要适量，在内胆里面加入水和食物的时候，不要超过内胆的五分之四，防止食物溢出。对于易于膨胀的食材，加入量更要减少，但也不能低于五分之一，防止锅内出现无水加热，发生危险。
4.将内胆放入锅中之前需要将内胆以及发热盘清洗干净，不能有水和杂物，放进去之后，最好左右转动一下，保证让内胆和发热盘接触良好，然后盖上锅盖。5.选择功能模式的时候，一定要按照不同的食材选择正确的烹饪模式，不要混用和乱用。6.安全开盖，在电压力锅完全泄压之前，不可以强行开盖，如果着急食用的话，可以手动泄压，然后将其打开！7.在保养和维护时，应要保持加热盘的卫生清洁，因为发热盘直接对内胆进行加热，防止接触不良！8.无论是不锈钢的内胆还是涂层的内胆，都不能大力地磕碰，也不能用金丝球去擦洗，防止涂层脱落或者产生划痕。
结语其实，电压力锅就是在高压锅和电饭锅的基础上的升级改造，也就是它的升级版，增加了使用功能和安全系数！很明显，相比较之下，电压力锅的优势更多，相信在不久的将来，电压力锅也肯定会完全取代传统的高压锅和电饭锅。但是，大家还是要根据自己的个人需要选择适合自己的产品。毕竟如果花了大价钱，但用不上其中的功能，也算是一种资源浪费！。
有好用的电压力锅推荐吗？性价比高的？
谢谢邀请。樱桃番茄对于这个问题没有办法专业回答，因为自己不是属于这个领域的。这边在网上找了一些资料宝宝们可以参考一下~电饭煲和电压力锅都是热门厨房电器，我是比较推荐购买电压力锅的。因为电压力锅除了煮饭，还有不少的用途，比如蒸菜，煲汤，焖烧等。可能电饭煲煮饭熬粥口感好一些，但是电压力锅不仅可以煮饭熬粥，还可以做菜炖肉啊，速度也快。
说真的，我家电饭煲吃灰很久了！电压力锅选购要点哪有那些？1.容量1-2人使用，容量就选2L、2.5L、3L。3人以上就选5L。4L不建议买，小巧美观它不具备，煲汤时容量又总差点意思，用着憋屈。2.内胆① 按形状分：直壁内胆和球形内胆两种球形内胆的优点是在煮饭过程中，米和水会形成环流状滚动，米饭吸水充足，会蓬松软糯。
一些用户实际使用后，表示米饭的口感差异没那么大。而且米饭软糯不代表好吃，个人口感不同罢了。② 按材质分：内胆按材质可分为：不锈钢内胆、精铁内胆、铝合金内胆、彩琅内胆。其中铝合金内胆最热门，为形成差异化竞争，各品牌出现了多种铝合金内胆，有黑晶内胆、黄晶内胆、彩晶内胆、陶晶内胆、瓷晶内胆（也叫晶瓷内胆），叫法不同，使用效果差别不是特别大。
