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玛奇哈朵Macchiato,macchiato

来源:整理 时间:2022-04-11 12:04:00 编辑:华为40 手机版

玛奇朵咖啡是怎样的?

玛奇朵咖啡是怎样的

大家好我是NANA和DADA,很高兴来问题这个问题。玛奇朵咖啡的名字是Caramel Macchiato。Caramel 是英文里焦糖的意思,Macchiato在意大利文里是“印记、烙印”的意思。玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种,它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫,然后再倒入咖啡,最后在奶沫上淋上网格状焦糖。

很多人之所以喜欢玛奇朵咖啡,是因为它的香甜感,它不同于摩卡咖啡的厚重,它是轻柔的,如果说摩卡像黑巧克力的话,那么玛奇朵就是太妃糖,给人柔柔的温柔感,而且细腻的奶沫与焦糖结合后,如浮云般细腻润滑。这是我常做的焦糖玛奇朵咖啡的方法,希望能对大家有所帮助。准备材料:1、浓缩咖啡 100毫升2、鲜奶 300毫升3、焦糖膏 15毫升4、焦糖糖浆 15毫升制作方法:1、用咖啡机的蒸汽棒把鲜奶打出奶泡2、将浓缩咖啡倒入杯中,加入鲜奶及奶泡至全满3.在正中央淋入一些焦糖糖浆,在奶泡上面用焦糖膏挤出网状的图案,也可以根据自己的喜好挤出自己喜好的图案。

焦糖玛奇朵咖啡制作难吗?

焦糖玛奇朵咖啡制作难吗

焦糖玛奇朵制作难吗? 大家好,我是丫头!我喜欢喝咖啡,喜欢一样食物就不会觉得制作起来有太大难度,第一次喝焦糖玛奇朵是因为味道的吸引,再后来被“甜蜜的印记”这个浪漫的名字征服!科普一下:玛奇朵是咖啡的一种冲泡方法,焦糖玛奇朵,是在香浓热牛奶上加浓缩咖啡、香草,最后淋上焦糖而制成的饮品,把三种不同口味柔软细腻的融合在一起的甜蜜味道的英文是:Caramel Macchiato ,Macchiato是意大利文,意思是“烙印”和“印染”,中文按发音翻译成“玛奇朵”,“Caramel”意思是焦糖,自然焦糖玛奇朵寓意是“甜蜜的印记”。

下面分享两种制作方法,第一种是热的焦糖玛奇朵奇:通俗的讲焦糖玛奇朵就是加入焦糖的玛奇朵咖啡,也就是在一种咖啡里面能够喝到三种不同的味道。了解了这个特点制作起来就不麻烦了。主料:细砂糖 淡奶油 黑咖啡 牛奶 焦糖浆制作:第一步:选择颜色大小均匀的黑咖啡豆研磨,研磨的碎、萃取时间长是咖啡香浓的保证;然后把研磨好的咖啡倒在认识的咖啡过滤纸上,用90度的水分2-3次冲泡好黑咖啡;第二步:马克杯加入一勺焦糖浆,用黑咖啡冲泡,搅拌均匀;第三步:温热的鲜奶用奶泡机打成奶泡,铺在黑咖啡上面,绵密雪白的奶泡盖住咖啡的作用是保温;第四步:用一勺焦糖放入裱花袋,在奶泡上裱出各色花纹。

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