问题应该是关于鸡肉中的激素残留。绝大多数肉类是安全的，但在具有代谢功能的肝脏和肾脏中的浓度会更高，这些人很少会去检查激素是否超标。需要提醒的是，一些具有激素样作用的中药。我曾经做过一段时间的冻鸡生意，但是我自己从来不吃这些冻鸡，不是怕抗生素残留，而是这种冻鸡真的没有什么好味道，但是稍微说一下肯定是假的。毕竟速食鸡要想安全长大，或多或少都会被打抗生素。其实你想想，另一个养鸡大棚里有几千只鸡。如果这些鸡得不到治疗，那么只要其中一只感染了病毒，其他的鸡就不会想逃跑。所以这些养殖户为了自己的利益，不得不给鸡吃或多或少的抗生素，但是给他们吃抗生素的时候，肯定是按照安全剂量给的，而且只要给的是安全剂量，对人的影响不大。况且这些鸡要想屠宰成功，还要经过一系列的安全检测，只要拿到这些安全检测，那么这些鸡就不会有大问题。但是如果说抗生素残留很少的话，估计跟谁说都不可信。但是，只要证明这些抗生素对人的健康没有影响，就没必要去想这些残留的抗生素。如果你连这个抗生素残留都在意，那么我建议你买鸡的时候，最好直接买农村土鸡，因为大部分都是农民自己养的，只要是农民自己养的，就不会服用任何抗生素，但是不要和农民朋友在价格上讨价还价。毕竟这些土鸡至少要几个月才能成功长大，所以不要斤斤计较。
鸡肉里有激素吗？
“因为打了激素，所以肉鸡生长快、鸡肉多”“某快餐店养殖场惊现三支翅膀六条腿的怪鸡”等说法，近年来广为流传。“激素说”、“怪鸡说”误导了消费者，不少消费者相信了这些传言，并转告亲友，使得不少人对鸡肉产生了抵触情绪。其实白羽肉鸡之所以出栏早、生长快，主要是得益于现代化的遗传育种技术、高水准的防病防疫管理及全面均衡的科学饲料配比等综合养殖技术，并不是激素催生的结果，
肉鸡的自然生长速度早已能满足市场需求，无论是注射，还是在饲料中添加激素，都只会徒增成本。首先，现在的肉鸡品种改良得非常好，饲料配得非常精细，鸡正常生长只需40多天就可上市，如果再加激素反倒是让鸡无法承受，鸡会死掉，另外，给鸡注射激素，从经济上来讲得不偿失，因为激素价格昂贵，还要给鸡一只只注射，人力成本也很高。
「激素鸡」的存在是谣言吗？
谣言？绝不是，农村养殖场你没去过，一个大棚几万只，定时补水定时供料，小鸡们头顶大灯泡。本人亲自体验过，捂着鼻子都差点给臭浪熏晕了，小鸡们很享福，睁开眼就吃，闭了眼就睡，不活动不放风，跟坐月子差不多。四十多天后你再看，小鸡仔个顶个的膘肥体壮，羽毛鲜亮，然后铁笼子集装箱就一车拉走了。至于销往哪里了？这个无从考证，据说都给人吃了，
吃鸡肉多了身体里会有激素吗？
不吃鸡肉，你身体里也有激素啊。所以问的应该是鸡肉中激素残留的问题吧，大家一听激素，就感觉是坏东西，其实，人缺少了激素，基本上是活不了的，就以雄性激素举个栗子：如果鸡肉含有雄性激素，女性朋友最担心的是，吃了雄性激素过多的食物后，长出了男性副性征如胡须、腿毛、喉结、皮肤粗糙等，成了名副其实的女汉子了。孩子担心的是性早熟，甚至是诱发恶性肿瘤，
雄性激素是好是坏？正常情况下，男性的雄性激素能促进雄性器官的生长、精子发生和雄性第二性征的发育。雄性激素作用很大，女性也需要，女性并没有睾丸，哪里来的雄性激素呢？肾上腺皮质分泌，卵巢也能分泌少量的雄性激素。雄性激素能够调节人体脂肪组织的分布和组成百分比，雄性激素水平紊乱会造成肥胖、腹部脂肪堆积，也会引发一些代谢性疾病，
总之，缺乏雄性激素，反而会引起很多健康问题。鸡肉中有激素残留？绝大多数的肉类是安全的，但是在具有代谢作用的肝脏、肾脏中浓度会偏高一些，而这些很少人会去检测激素是否超标，还有就是鸡蛋，一些脂溶性的药物比较容易残留在卵黄中蓄积。还要提醒的是，一些具有激素样作用的中药：雄性激素样作用的中药鹿茸、淫羊藿、肉苁蓉、海马、蛇床子、紫河车、仙茅、人参等，这些中药虽不含雄性激素，但是摄入体内后，或能与激素受体结合，或能促进体内雄性激素分泌，所以在使用的时候，也需要注意，女性请在医生指导下使用，儿童尽量不用，
有人说鸡的体内有大量抗生素沉积，鸡被杀后，其体内沉积的抗生素会不会失效？食用这样的鸡肉安全吗？
我曾经做过一段时间的冻鸡生意，但是我自己从来不吃这些冻鸡，不是怕抗生素残留，而是这种冻鸡真的没有什么好味道，但是稍微说一下肯定是假的。毕竟速食鸡要想安全长大，或多或少都会被打抗生素。其实你想想，另一个养鸡大棚里有几千只鸡。如果这些鸡得不到治疗，那么只要其中一只感染了病毒，其他的鸡就不会想逃跑。所以这些养殖户为了自己的利益，不得不给鸡吃或多或少的抗生素，但是给他们吃抗生素的时候，肯定是按照安全剂量给的，而且只要给的是安全剂量，对人的影响不大。况且这些鸡要想屠宰成功，还要经过一系列的安全检测，只要拿到这些安全检测，那么这些鸡就不会有大问题。但是如果说抗生素残留很少的话，估计跟谁说都不可信。但只要证明这些抗生素对人的健康没有影响，那么就没必要去想这些残留的抗生素。如果你在意这个抗生素残留，那么我建议你买鸡的时候，最好直接买农村土鸡，因为大部分都是农民自己养的，只要是农民自己养的，就不会服用任何抗生素，但是不要和农民朋友在价格上讨价还价。毕竟这些土鸡至少要几个月才能成功长大，所以不要斤斤计较。
