鸡蛋最可靠的保存方法一定是放在冰箱里。鸡蛋可以在冰箱里保存多久？1一般来说，鸡蛋在冬天常温下可以保存15天左右，夏天常温下可以保存10天左右。鸡蛋在放入冰箱之前不应该用水洗。从冰箱里拿出来的鸡蛋需要快速吃完，以免过剩，再放入冰箱保存。如何储存鸡蛋1。不要在冰箱前洗鸡蛋。表面有污垢的鸡蛋可以先用半湿毛巾擦拭。
没有冰箱的情况下，该怎样正确的保存鸡蛋？
谢谢邀请。这个问题有点意思，对于鸡蛋来说，无疑是生活当中最常吃的一种全营养食物，富含优质蛋白质和卵磷脂等营养物质，经常食用对于身体而言既可以补充能量，又能够提供各类优质的营养物质。当然，谈到鸡蛋的保存，也是现实生活中的一个非常实际的话题。鸡蛋最靠谱的保存方法，一定是在冰箱当中当您买回鸡蛋后，最靠谱的储存方法是直接将鸡蛋大头朝上，小头在下的存放在冰箱中的鸡蛋架上，这对于鸡蛋而言更利于保藏。
大头朝上，小头朝下能够使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也更利于保证鸡蛋的质量。如果没有冰箱，怎样存放鸡蛋？首先，找一个阴凉避免且温度较低的室内环境，找一个能盛装鸡蛋的器皿，缸或者带盖子的盆，将有顺序的大头朝上的放置。没有冰箱，一次最多买三次食用的鸡蛋量，最好现吃现买，避免由于不安全的存放给您的身体健康带去威胁。
健康食用安全保藏鸡蛋，有些事情需要您知道购买鸡蛋，不建议和各种挥发性食物共同装运储运鸡蛋，不建议与葱姜辣椒等具有强烈气味的食材一同存放，避免使得这些挥发性刺激气味通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中，避免鸡蛋的加速变质。从冰箱当中取出的鸡蛋需要抓紧吃完，避免剩余且再次存放于冰箱如果您细心观察生活，您会发现鸡蛋从冰箱取出后在室温环境下会出现发汗的状况，这样一来存在于小水滴当中的细菌等有害微生物就容易透过蛋壳深入到蛋液的内层。
所以鸡蛋从冰箱拿出来后应该立即烹调食用，不可反复储藏。鸡蛋，存入冰箱之前不可用水清洗有些鸡蛋在购买的时候外壳比较脏，所以很多人喜欢清洗后再存放于冰箱。但这样的作为其实并非安全，鸡蛋经过清洗很容易会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，这样就会导致细菌等微生物有机可乘深入内部，从而就会让您的鸡蛋变得加速变质。为了防止交叉污染，建议您各位可以用保鲜袋或保鲜膜将鸡蛋包装起来再存放。
鸡蛋虽好，不可无限量食用鸡蛋，虽然是一种不错的食物，完全蛋白质，易于吸收，但是食用也要限量。建议大家每日食用1—2个鸡蛋即可，注意是蛋清蛋黄，食用全蛋更为优质。鸡蛋烹调方式较多，水煮鸡蛋最为优秀考虑到各种鸡蛋的营养素吸收率，最建议各位选择食用水煮鸡蛋，既不会破坏其中的营养物质，又能促进吸收，是一种靠谱的选择。
鸡蛋在冰箱里可以放多久？会变质吗？
鸡蛋是各种食物中所含蛋白质最高的，还能提供一定量的脂肪B组维生素维生素A和矿物质。鸡蛋在冰箱可以放多久1一般冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右，夏季室内常温下为10天左右。冰箱的温度在2—5，在温度2—5的情况下，鸡蛋最多能放1个月左右，为了保持鸡蛋的新鲜放在冰箱的冷藏室比较好。2如果再放久的话，鸡蛋里的蛋白质等营养物质就会降低很多，鸡蛋变得不新鲜，超过这个时间鸡蛋就有可能变质影响食用。
如何储存鸡蛋1。不要在冰箱前洗鸡蛋。表面有污垢的鸡蛋可以先用半湿毛巾擦拭。把它竖着放在冰箱里，大头朝上，小头朝下，这样保鲜时间更长。3最好在鸡蛋表面均匀涂上一层食用油，或者用保鲜膜包好放入冰箱，防止蛋壳内的水分蒸发，防止外界细菌侵入鸡蛋。最好不要和肉类食物放在一起。4把鸡蛋放在黄豆和红豆杂粮里，可以长时间保鲜不变质。
