蛋糕的厚度多少厘米，标准蛋糕的厚度是多少

1，标准蛋糕的厚度是多少

10到12公分

标准蛋糕的厚度是多少

2，一块蛋糕厚10

一块蛋糕厚10（厘米）

横着切一刀竖着切三刀

一块蛋糕厚10

3，生日蛋糕抹奶油要多厚

这个得看客户的要求，不同的蛋糕师傅掌握的度不一样的，一般情况下，要求只要抹均，抹平整符合做花的需求就可以了，

这个主要是看你是做什么蛋糕，普通的欧式蛋糕侧面一般0.5-1厘米，顶上可以适当厚一点，1-2厘米都可以，因为顶上会放上水果或者插上巧克力等东西做装饰，奶油太薄插不稳。如果是陶艺蛋糕之类的，由于需要在奶油上做出各种造型，就需要有足够厚度的奶油，一般会有2-4厘米，甚至更厚。

生日蛋糕抹奶油要多厚

4，制作卷筒蛋糕蛋糕片应厚约

制作方法制作卷筒蛋糕,蛋糕片应厚约(2mm)1.将鸡蛋磕入钵内，用钢丝蛋帚顺着2113一个方向搅打约15分钟，放入绵白糖，按原方向再搅打15分钟，当蛋液涨发呈白色时，放入香精油。将5261面粉放钢丝细筛内，边筛边用蛋帚轻轻搅动蛋液，和成蛋糊。41022.锅烧开后取屉一只，铺上干屉布，放上33厘米见方的白铁方框，内壁刷上花1653生油，倒入1/3的蛋糊并摊匀(约1厘米厚)，用旺火蒸约5分钟，揭击笼盖，内脱出方框，平倒在干布上，乘热将豆沙馅100克平摊在糕面，然后两手捏着布边，由下往上卷成圆筒形糕圈，冷后容拆去裹布，横切成10块圆形蛋糕即成。其余制法相同。

5，一磅蛋糕是几寸

6寸一磅蛋糕大约是6寸，一般情况下一磅蛋糕大概是厚度6厘米，直径20厘米左右的圆形蛋糕。1磅约454克，适合4人食用，相当于普通6寸蛋糕。蛋糕的计量每个区域有不同的标准，需要根据当地实际为准，所以在选择蛋糕时需要根据蛋糕店提供的尺寸对应表来选择。面糊类蛋糕是以油脂、砂糖和面粉为主要材料；乳沫类蛋糕是以蛋、砂糖和面粉为主要材料；戚风类蛋糕混合了面糊类和乳沫类两种做法，改变乳沫类的质地和颗粒，具有较湿润及柔软的口感。蛋糕因为是舶来品，用来计量蛋糕大小、重量的单位当然也是西方的计量单位。英寸是西方计量大小的单位，磅是计量重量的单位，中国不同的地域有不同的说法。在某些地区，一些老字号蛋糕店都是以磅，蛋糕的重量来计量。按照蛋糕统一标准的厚度，磅是英美制重量单位，1磅=0.45359237公斤，1磅奶油蛋糕相当于普通6寸蛋糕，约454克，适合2-3人食用。但是像慕斯、冰淇淋蛋糕等密度较大的，蛋糕会更小一些。一磅蛋糕是6寸，等于454克，直径为17CM。1磅约454克，适合4人食用，相当于普通6寸蛋糕；2磅约900克，适合5-8人食用，相当于普通8寸蛋糕；3磅约1400克，适合10-12人食用，相当于普通10寸蛋糕。

6，生日蛋糕一磅大概是多少寸多少公分

一磅蛋糕大约是6寸，8寸蛋糕大约是2磅！一般情况下一磅蛋糕大概是厚度6厘米，直径20厘米左右的圆形蛋糕。但是不同种类的大小也少有区别，比如重油或者芝士蛋糕密度大一些，一磅蛋糕就小一点。1磅约454克,适合4人食用，相当于普通6寸蛋糕；2磅约900克,适合5-8人食用,相当于普通8寸蛋糕；3磅约1400克,适合10-12人食用,相当于普通10寸蛋糕。一公分是1厘米，24公分是24厘米，1厘米是0.3寸，24厘米是7.2寸，蛋糕不算大。比我们平时买的8寸的小一点直径20cm，对应的是8寸的蛋糕。6英寸=15.24cm≈1磅。

一磅蛋糕大约是6寸，8寸蛋糕大约是2磅！一般情况下一磅蛋糕大概是厚度6厘米，直径20厘米左右的圆形蛋糕。但是不同种类的大小也少有区别，比如重油或者芝士蛋糕密度大一些，一磅蛋糕就小一点欧式蛋糕均采用磅的计量单位, 1磅＝454克．蛋糕制作的大小标准如下：圆形蛋糕， 1磅直径为17cm， 2磅直径为23cm， 3磅直径为27cm； 1.5磅直径为20cm； 2.5磅直径为25cm； 3.5磅为30cm；

一磅蛋糕大约是6寸，8寸蛋糕大约是2磅！一般情况下一磅蛋糕大概是厚度6厘米，直径20厘米左右的圆形蛋糕。但是不同种类的大小也少有区别，比如重油或者芝士蛋糕密度大一些，一磅蛋糕就小一点

7，8寸戚风蛋糕做好一般厚度多少

尺寸是模具的直径，单位是英寸，1英寸约为2.54cm，8寸模具，活底模大概大鸡蛋4个，小鸡蛋5个，固底模容量稍大一些有限。按体积计算，8寸模具16πh，10寸模具25πh，10寸大约是8寸体积的1.56倍。所以大鸡蛋6个，小鸡蛋7个，以此类推

食材明细低筋面粉100克鸡蛋5个牛奶40克玉米油40克8寸蛋糕模1个细砂糖70克甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度戚风蛋糕（原味）的做法步骤1准备好所需的原料。2将蛋黄蛋白分离，分别放入两个干净无水无油的容器中；低筋面粉过筛两遍，待用。3蛋黄里加入一半的细砂糖，用手动搅拌器搅拌均匀。4一次性加入牛奶，并继续搅拌均匀。5一次性加入玉米油，并继续搅拌至完全融合，看不见油星。6筛入过筛后的低筋面粉，换橡皮刮刀翻拌均匀至无干粉状，成为蛋黄糊，放一旁待用。7蛋白中加入1小勺的白醋和1/4小勺的盐，用电动打蛋器打至粗泡。8然后分两次加入剩余的细砂糖，继续用电动打蛋器打至干性发泡（提起打蛋器能看见坚挺的小尖尖状）。9蛋白霜打发好后（此时预热烤箱170度...），将蛋白霜分三次与蛋黄糊上下翻拌均匀成为蛋糕糊。10将拌匀的蛋糕糊倒入模具中，用刮刀抹平表面，拿起模具用力在桌上磕几下，震出大气泡。11送入预热好的烤箱里170度，下层，烤60分钟。12烤好的蛋糕，取出后立即倒扣放凉，再脱模切件食用。使用的厨具：打蛋器、电烤箱