10岁孩子补脑吃啥好呢？
卵磷脂是构成大脑的重要物质之一，可促进大脑发育、增强脑细胞活力、提高记忆力。核桃、大豆富含卵磷脂，应常食些。富含DHA(脑黄金)的海鱼类，也可较常食用，其对促进大脑发育、提高智力有益但此要提醒一下，在补脑的同时，应少食富铅、高铝食物，必须双管齐下，不可偏于某一方面。例如，勿食道路30米内种的蔬果、也勿在车多处久留；防铝元素超标方面，应少食油条、粉条、洒琪玛、米花糖等。
缺铁也会导致红细胞携氧能力下降，出现头晕、注意力不集中、记忆力下降等情。上述几情并非少见，有的还比较普遍，应引起足够重视。今天仅偏重谈下铅的情形:铅在体内有蓄积性，易沉积在动物骨骼中，故熬煎骨汤让小孩饮是不明智的。轻度铅中毒的早期表现有头晕、失眠、多梦、记忆力减退、乏力、关节痛，较易造成误诊误治。铅中毒者多有贫血和红细胞异常，铅还能置换出骨骼中的钙，儿童对此尤为敏感，并易导致记忆、反应力下降、长高迟缓，成人也可引起判断、推理能力降低等情。
想给我家孩子补脑，吃什么营养品好？
1乙酰胆碱和卵磷脂 美、英、加等国最近研究指出，大脑功能、记忆力强弱除靠积极的锻炼和掌握记忆的规律外，与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。在考试前约一个半小时进食富含卵磷脂的食物，可使人更添胜算。试验表明，卵磷脂可使人的智力提高25%。胆碱含量丰富的食物有：大麦芽、花生、鸡蛋、小牛肝、全麦粉、大米、鳟鱼、薄壳山核桃等。
2蛋白质 充分的蛋白质是大脑功能的必需品。许多国际象棋冠军在令人精疲力竭的比赛开始前，饮食都以蛋白质为主。蛋白质，尤其是鱼，是重要的健脑食品。但是在正餐时，是先吃鱼还是先吃碳水化合物呢？蛋白质中的两种竞争的氨基酸--硌氨酸和色氨酸竞先进入大脑发挥作用。最先进入大脑灰质细胞的起整体影响作用。 如在饭后想保持专心警醒，要先吃蛋白质食品，后吃碳水化合物，即先吃鱼，后吃土豆、主食;如饭后想松弛一下或小睡一会儿，那就先吃主食。
先吃什么是膳食即时影响脑力的关键。如果脑力工作者需整天保持头脑敏锐，就要以高蛋白早餐开始，午餐就应是高蛋白质、低碳水化合物，而碳水化合物食物后吃。 在海产品、豆类、禽类、肉类中含有大量硌氨酸，这是主要的大脑刺激物质;而在谷类、面包、乳制品、土豆、面条、香蕉、葵花籽等食品中含有丰富的色氨酸，虽然也是人脑所需要的食物，但往往在一定时间内有直接抑制脑力的作用，食后容易引起困倦感。
