不过虾滑这种很难看出原料状态的东西可能外面吃着也不太放心，这次我们就来分享一下在家怎么制作虾滑，顺便分享一种很好吃的虾滑做法，毕竟也不是每次都能为了吃个虾滑在家里弄个火锅。★其次虾滑要想获得最丰富的口感，那就最好不要用刀直接剁虾仁，更不要用料理机之类的打碎，因为这些方式处理的虾滑可能十分顺滑，脆嫩弹牙的感觉就差很多了，大家可以根据自己的口感喜好来选择处理虾仁的方式。
虾滑如何制作？
虾滑是我去吃火锅必点的菜，口感弹牙滑嫩，滋味是鲜美非常，而且虾本身是最为适合我们食用的食材之一，营养也是很高的，至少完全不是蟹肉棒、鱼豆腐之类的鱼糜制品可以比的。不过虾滑这种很难看出原料状态的东西可能外面吃着也不太放心，这次我们就来分享一下在家怎么制作虾滑，顺便分享一种很好吃的虾滑做法，毕竟也不是每次都能为了吃个虾滑在家里弄个火锅。
——自制虾滑——【准备材料】：青虾1斤、鸡蛋清1个、料酒和盐少许。（没看错，不加任何淀粉、猪肉之类的东西）【制作步骤】：首先处理青虾，把买回来的新鲜虾去头去壳去虾线，再冲洗一下可能残留的脏东西之类的，然后虾仁沥水晾干一些或者用厨房用纸吸干水分；接下来就是制作脆嫩到弹牙程度的虾滑的关键步骤了，把弄干多余水分的虾仁放在菜板上，然后用刀子压在虾仁上，刀面与菜板大约呈30度角，保持这个角度以推刀、刮虾仁的方式将虾仁弄碎成糊状；新手操作的时候还是一个一个的慢慢来刮吧，其实掌握了出力的方式就很简单了，所有虾仁都刮成碎糊状之后，用刀背敲一敲使整个虾肉糊的粗细均匀一些，敲到虾肉糊有点黏糊、略微起胶似得状态就差不多了；然后将虾肉糊放入碗中，加入鸡蛋清、料酒5毫升（如果对于鱼虾的腥味比较敏感，可以考虑再加1克的白胡椒粉）、食盐2到3克。
接下来就是“搅拌铁律”：朝一个方向一直搅拌，一直搅拌到虾肉糊浓稠、上劲，拿根筷子插中间不会容易倾倒的程度就差不多可以；最后将制备好的虾滑放入冰箱冷藏一会就可以使用了，不管是火锅、做汤还是其他吃法都无比的弹牙爽滑，甚至口感可以说是脆嫩的哦。【相关要点总结】：★虾滑要最大程度的弹牙滑嫩，那么首先就必须用新鲜的虾仁来做原料，冰冻的虾做出来是真的有能感受到的差别。
而且虾线一定要去掉，不然的话虾滑煮出来不仅口感牙碜、卖相也差。★其次虾滑要想获得最丰富的口感，那就最好不要用刀直接剁虾仁，更不要用料理机之类的打碎，因为这些方式处理的虾滑可能十分顺滑，但是脆嫩弹牙的感觉就差很多了，大家可以根据自己的口感喜好来选择处理虾仁的方式。★最后就是这个做法并不需要放淀粉来帮助虾滑成型，按照上述步骤来处理，只要确保虾仁是足够新鲜的、搅打的程度到位了，那么不需要淀粉的帮助，适量的鸡蛋清就足够了。
最后来分享一个虾滑的快捷家常烹饪方式吧，毕竟如果专门为了虾滑去吃个火锅蛮奢侈的。——水煮虾滑——【准备材料】：虾滑、蔬菜、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、盐、糖、豆瓣酱适量。【制作步骤】：我们可以挑选自己喜欢的蔬菜，比如生菜、黄瓜、豆芽什么的，先把蔬菜洗净，需要改切的就切一下，然后烧一锅开水先把蔬菜烫至变色、断生，捞出沥水铺在大碗里垫底；锅里下一点油烧热，把部分干辣椒和花椒放进去小火炒出香味，辣椒开始变为褐色的时候就差不多了，把干辣椒和花椒盛出用刀背碾碎再剁细，就得到了我们一会要用到的“刀口辣椒”；（我个人比较喜欢这个现制的调料，如果大家不喜欢就跳过这个步骤吧）锅里再次下油烧热，下葱姜蒜末爆香，然后下一勺郫县豆瓣酱炒出红油，接着锅中加适量水烧开。
水开之后下一点点盐、糖调味，用汤匙将虾滑分成小丸子状下进锅里，虾滑全部入锅之后大约煮3分钟左右，虾滑浮起基本就熟了；捞出虾滑放在垫底的蔬菜上面，然后淋入适量的汤汁，最后撒点一点“刀口辣椒”、葱花、蒜末，再烧一勺热油淋在上面激发香味，一碗非常美味的水煮虾滑就做好了。如果这次关于虾滑分享的内容还有所帮助的话，恳请帮忙转发、收藏一下哦！对于美食、健康饮食和美食趣闻轶事有兴趣的朋友，可以点个关注和赞支持一下，以后一起分享有趣有用的相关内容！。
怎么搭建影视网站？
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。一、所需材料：域名、服务器（虚拟主机）、建站模板软件、ftp工具1、域名就是网址，比如我的101dy.vip，不是精品域名一般不贵，我的域名（第一行链接跳转可见）第一年是38，后面续费应该会贵点，不过也不会太贵。
买域名一般西部数码、万网，我的是在狗爹买的，很方便。2、虚拟主机虚拟主机就是服务器，是你放网站源码（后面会说到的建站模板软件）的机器，也是租用的。有名的几个服务器商，比如阿里云、腾讯云等等都不错，价格大家去他们逛网看。3、建站模板软件现在是网上有很多开源免费的模板软件，这些软件都集合了采集资源和网站页面，只要下载下来 用就行了，用百度搜索maccms、飞飞cms、海洋cms、马克思cms，这些模板软件都是免费的，功能也很完善。
4、ftp工具作用就是把你的网站源码传到租用的虚拟主机上，这样别人才能从浏览器访问到你的网站二、建站步骤1、绑定域名就是把你的域名和虚拟主机绑定在一起，这样别人就能通过输入域名（网址）访问你的网站了。2、上传源码把你下载的网站模板软件用ftp工具上传到虚拟主机，按照软件的提示一步步安装完成，你的网站就算搭建完成了，不过这时候还没有电影资源。
初学吉他的基本流程是什么？
这是个好问题，给你点赞。学吉他有很多个方向，但是，最好都系统的学习。我也只能是分享一下，我自己学习的一个系统，这也只是N多系统中的一个，喜欢不喜欢权利在你自己手中。先来看看，这个让我聊上千百回都不腻的学习系统：1、音程与音阶系统（21条调式音阶、大小调五声音阶blues音阶等等）2、和弦系统（包含：三和弦、七和弦、加九和弦、挂留和弦、六和弦、六九和弦、延伸音和弦、分数和弦等等）3、和弦素材练习（只要针对251去讲解每个和弦常用的按法、常用的音阶与常用的琶音）4、经典乐句的练习5、常见风格曲子的分析与练习结合我总结的三本教程，分三步去聊一下，我的学习思路：1、基础篇，先来看目录：每一章都讲清楚不太可能，整本教程有一百二十多页，就抽取其中比较闪亮的来聊聊。
1、熟悉指板上的C大调的音，这个是可以做为第一步必须的拿下的东西。直接说五种指法吧，不过对于初学量说量会比较大，一定要抓重点学了才有用：基础篇第二个值得聊的，就是可移动CAGED和弦系统，千万千万要配合五种指法一起看，你会发现其中的奥秘。摘录来自《爵士乐宝典》里面聊音阶与和弦的一段话：尽管大家都说：在这个和弦上演奏这条音阶，显得和弦与音阶是两回事，但实际上音阶与和弦只是同一事物的两种不同形式。
请问有哪些好的学习吉他的软件？
一、Guitar Pro是电脑上比较有名的吉他学习软件，软件功能强大，还可以通过软件进行编曲，更有海量丰富的曲谱资源进行下载，无论您是学习古典吉他还是民谣吉他都可以通过这个软件进行学习。二、手机上经常使用的是GuitarTuna软件，这是一款免费的吉他调音软件，简单快捷高效。 三、各类视频平台不必东奔西跑，在抖音、火山、西瓜视频等视频平台，有许多吉他老师开设有免费的吉他课程，听听他们的课会对学习吉他有不小的帮助。
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