开一个兰州拉面馆前景怎么样？
在兰州，大家比较认可的拉面就是牛肉面，也就是大家老听的兰州拉面（外地人这么称呼），在兰州本地大家都叫兰州牛肉面，若是直接说兰州拉面，会被嘲笑不正宗。兰州拉面在兰州本地可以说是一个全民化的快餐，很多人几乎每天都要吃，即便是出了兰州这座城市，这碗面的认可度也是极高的，对于开店来说，是个不错的选择，目前对于开兰州拉面馆，我有以下的几个建议，可供参考：兰州这座城有拉面情结 市场需求不是问题我们暂且看兰州的餐饮市场，兰州的拉面馆基本卖的最多的、最好卖的也要数牛肉面了，兰州人之于拉面有着特别的情结，具体来说，就是几乎大多数的兰州人都特别爱吃牛肉面，牛肉面不仅是一道面食，更是一个城市的名片和象征，很多兰州人的早餐就是来一大碗面，蹲在马路上就开吃了，大多数人每天都要吃牛肉面，更有甚者一天吃两顿。
兰州拉面利润可观能出量 全国大局势前景不错一碗兰州牛肉面的成本大概在3.5元左右，目前最低的牛肉面在市面上能卖到7元一碗，8-9元一碗的也有，小菜和牛肉的利润也比较高，一般的面馆一天能买到800碗左右。按照成本来看，基本一天卖500碗左右就能保证盈利，兰州本地的牛肉面馆目前已经超过10000家以上，全国的牛肉面馆也接近10万家了，整体的大局势是不错的，据了解，在一线城市开兰州牛肉面馆的个体老板一般一年能有200万左右的收入。
拉面馆的选址很是讲究 可不能犯了商业大忌在兰州，你能看到到处都有大大小小的牛肉面馆（兰州拉面馆），但有一个统一的标准，挣到钱的老板都在味道保证的前提下抢人流量大的好地段，牛肉面馆可以不在商业的黄金地段，但周边一定要有一定的人流量支撑，尤其是要有多个人口聚集的小区的这种最好，同时还要避免不要扎堆在牛肉面馆太多的区域。
加盟虽然省时省力赚钱快 但需要注意合同兰拉面馆目前已经形成了不少品牌，加盟店虽然能剩下不少成本，但是也有一些弊端，比如加盟公司的违约以及其他的一些隐形条例一定要看清楚，在兰州，开一段时间因为合同纠纷关门的拉面馆也不在少数。总结：兰州拉面馆的市场需求很大，无论是在兰州本地还是在其他城市，都有一定的品牌基础，总体看来市场前景是不错的，但这一道面的讲究偏多，店面的选址和制作的味道如何直接决定了销量和盈利的空间。
想开一家面馆，求大神指点，现在的面馆赚钱吗？
我自己开了13年面馆。赚不赚钱我给你说说，前几年房子人工费地，面馆的利润好还是很高的，但是这几年房租和人工费的上涨，还有材料费，液化气等的上涨 大大降低了面馆的利润。开面馆儿赚不赚钱？这句话太片面，做什么都是有赚钱也有亏欠，生意好肯定是赚钱的，生意不好肯定亏钱，开面馆儿是一个系统的东西，生意的好与你的选址人流多少，你的房租贵贱 ，你的口味还不好，你的服务到不到位，没一个细节都会影响到你的生意好坏。
看你以前没有从事过餐饮，只是加盟了面馆，你只是学会了技术，还要好好学习一下经营经验。把面的口味做好。再就是假如周边在开一家面馆，那么你要有一定的预案如何去打破竞争，把生意做好。做餐饮有经验和没有经验的区别就是，在以后的经营当中出现任何的问题有经验人的就会很快找到很好的解决方法，而没有经验的当遇到问题的时候而束手无策。
