西安葫芦头到底哪家正宗?张三葫芦头现在人们吃葫芦头,大多只知其“汤浓味醇,馍块软绵滑韧,肉嫩汤鲜,肥而不腻,醇香扑鼻”,其实还有一部分就是观看葫芦头“冒馍”时的精彩表演。可惜,现在已经很难看到了。我对葫芦头情有独钟,缘于1990年在小南门里一家饭馆吃过葫芦头。那年夏天,朋友约我在小南门吃葫芦头。那时小南门里是两排简陋的瓦房,路东分布着好几家葫芦头店,店铺都很简陋,店面不大,店外边还搭一个大棚。店面门口支着一口大锅,大锅旁边有一张桌案,上边放着五六个白底蓝花的碗,碗中放着各种调料,这就是店家的操作间了。店面...
更新时间:2022-04-22标签: 社区乐居场乐居曲江乐居场属于哪个社区管曲江乐居属于哪个社区 全文阅读