那么怎么做呢？火锅底料也分很多口味，我就以麻辣味儿的来说吧。同时，小面增加了回味和味道的厚度，达到小面麻辣咸鲜的特点。2.味精，二两小面放三分之一汤匙即可。这就是小面复制酱油的做法。这时候火锅底料就发挥了大作用，因为一般火锅底料都是牛油，羊油之类动物脂肪加上各种调味料熬制而成的。小面的佐料怎么调？重庆小面可谓集川菜麻辣之大成，一碗好吃的小面，必是有一碗好吃的佐料方能吸引食客，必备的佐料有九种：酱油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱花、榨菜粒、芝麻酱。那么，是不是有了这九种佐料即可做出地道小面呢？...
更新时间：2022-04-21标签： 底料小面教程正宗重庆正宗重庆小面底料教程小面底料怎么调 全文阅读