干木耳发制时,应放入冷水中浸泡4小时,可使木耳呈半透明状,重量可增加6～8倍,而且脆嫩爽口有许多人是用温水发木耳,这样做是不正确的,因为温水泡会降低这种东北野生黑木耳的口感,最好是用凉水,通常泡三小时以上是最理想的,时间短会有些发不开的情况出现.入水即开的木耳并不是最好的,因为那可能是夏季的“伏耳”,口感肯定不如春耳和秋耳.“好东西不怕等”,为了吃到口感好,质量好的木耳,大家多耐心等个三四个小时也不怕啦!大家可以在上班前抓些木耳放在凉水中,下班到家就可以享用美味啦!另外有个小窍门：可以在发木耳的水中加少许...
更新时间：2022-04-20标签： 木耳浸泡多久两天木耳的泡多久可以吃吃浸泡两天木耳 全文阅读