萝卜牛肉馅饺子怎样做1.原料:牛绞肉、萝卜、面粉盐、花椒粉、姜末、蚝油、熟油牛绞肉,加盐,花椒粉,姜末,蚝油,熟油(凉的);加入处理过的萝卜(萝卜去皮切丝,焯水后挤干水分,切成小粒);顺时针搅拌肉馅,搅得时候加入半杯水,搅拌至肉馅有黏性;一小碗面粉;慢慢加入水,使面粉全部变成雪片状;将雪片状的面粉揉成一个光滑的面团,然后饧20分钟;将饧好的面团揉成长条;用菜刀将揉好的长条分成大小相当的剂子(大小约为核桃大);用擀面杖将剂子擀成中间厚,四周薄的饺子皮;取适量的馅料放在饺子皮的中央,然后将饺子皮捏合;1包...
更新时间:2022-04-24标签: 萝卜牛肉馅饺子的做法萝卜牛肉馅饺子的做法萝卜牛肉牛肉馅 全文阅读