2008年4月,南京六合猪头申请国家级非物质文化遗产。南京六合猪头肉闻名青干龙十二年,距今二百六十多年。到咸丰年间,六合猪头肉已经闻名全国。相传,甘龙南巡,每次路过六合,必点猪头肉名,尝猪头肉味。还有龙袍蟹黄汤包,龙池肉铺,六合宴第一道菜,其他的我记不太清了。六合还有一种非常有名的锅牛肉叫锅牛腩,味道非常好。还有新老母鸡汤、东沟老鹅、朱桢狗肉、新晃豆腐球、盛达水芹等。我有机会尝试一下。南京六合有哪些特色菜?六合黑猪肉也很有名,有一年一位老乡送我一只腌过的黑猪猪头,超好吃!肉很香,据农科院专家说,江苏品种比...
更新时间:2022-05-16标签: 南京六合丽豪大酒店六合丽豪南京猪头肉大酒店 全文阅读