哪些蔬菜含铁量较高其实蔬菜的含铁量并不高,含铁量高的是木耳和蘑菇.每100克黑木耳中含铁185毫克其次是芝麻酱,每100克芝麻酱酱含铁58毫克蔬菜主要补充各类维生素,当然各种微量元素也有相应补充.菠菜的含铁量不高,每100克含铁1.6~2.9毫克芹菜含铁量较高,每100克含铁8毫克左右100克的干紫菜含铁33毫克动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10%~76%。动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9,0毫克,猪瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅3%。其它含铁较高...
更新时间:2022-08-03标签: 什么蔬菜含维生素和铁高什么蔬菜维生素 全文阅读