酸菜鱼据传,酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。大家都吃贵贵州酸汤鱼,那么正宗的贵州酸汤鱼是怎么做的呢?一、原料:西红柿(7小个做酸酱,3小个做火锅时用)、淘米水、姜、蒜、大葱、小葱、香菜、柠檬、鱼。一盆一盆的酸菜鱼,吃完了鱼加点汤继续涮菜,重庆酸菜鱼的精髓所在酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆江湖菜的功臣菜肴,一阵风一样的吹遍了大江南北我来说一种酸菜鱼的做法,我吃过认为非常好吃的版本草鱼一条,鱼肉去骨切片鱼头鱼骨斩成段鱼肉加入盐、胡椒粉、糖、料酒、蛋清生粉腌制选择优质酸菜酸菜切片,泡...
更新时间:2022-04-11标签: 酸菜鱼苗家苗族苗家酸菜鱼的做法苗族酸菜鱼怎么做 全文阅读