老油咋们就不谈,咋们说一次串串香锅底一款好吃的串串香锅底,逻辑依然和火锅一样,需要对食材有严格的要求,炒制串串香基本都会用到以下原材料:牛油(50-70%),色拉油(50-30%),豆瓣、辣椒、花椒、生姜、葱、豆豉、香辛料、鸡肉膏、牛肉膏、味精、头香类的添加剂。串串香调料怎么配?第一种蘸汁:原料:酱油500克清水1500克饴糖150克牛肉粉50克八角15克桂皮15克白蔻10克胡椒粒10克姜片15克蒜片15克葱节20克洋葱块20克制法:将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火,煮沸后,下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒...
更新时间:2022-04-21标签: 串串香锅底美食成都串串香锅底加什么成都美食串串香 全文阅读