2.然后用烤叉从鸡后面插入从鸡翅根部位穿出。摇滚烤鸡(一)1.将买回来的活鸡,宰杀,去除脖颈,处理干净,去除尾端,用盐,黄酒,姜蒜,把鸡放到水里面腌制2到3小时,这样能够去除血水与腥味,并使其入味。上烤架上烤制,烤制的时候应该刷食用油,使其表皮色泽光亮,也可以采用脆皮水刷在鸡身上,这样烤出来的鸡香脆酥嫩,非常受食客欢迎。怎么腌制揺滚鸡,如何掌握火候烤熟?摇滚烤鸡是采用整个鸡来烤制,用生长期为半年的仔鸡,味道鲜嫩多汁,采用先腌制,卤制,烤制技术结合。色泽金黄,味道鲜美。摇滚烤鸡也可以不用卤制,直接腌制烤制相...
更新时间:2022-04-21标签: 摇滚烤鸡我要奇特我要摇滚的~~奇特的摇滚烤鸡做法摇滚烤鸡用什么鸡烤 全文阅读