根据数据结果，清楚的说明为什么卖的好，为什么没有预期的卖的好等等。，以便提高下一个订单。便利店是取代家里厨房的好地方。ELEVEn成功的秘诀在于711便利店的订货能力。对于便利店来说，没有什么比点餐更难的了。不仅如此，近两年，就连号称“便利店大坑”的北京，便利店的数量和品牌也在不断增加。
外资便利店罗森入驻南京遭热捧，为什么类似7-11罗森这样的便利店这么受欢迎？
谢邀！2017年8月28日，南京首批开业的罗森便利店门前排满长队，堪比苹果手机的发售现场，排队人群将店内的鲜食甜点疯抢一空，位于南京市区的丹凤街店，其单日销售额突破了罗森在中国的单日最高销售记录。不仅如此，近两年，就连被誉为便利店大坑的北京的便利店数量和品牌都在不断的增加。伴随着电商发展突飞猛进的态势，类似于罗森全家7-11等便利店非但没有受到冲击，反而变得越来越多，发展得越来越好。
那么，这其中的原因究竟是什么呢？在坤鹏论看来，具体原因还得从以下三方面来考虑。1.居民消费水平的升级随着中国经济的快速发展，人民放在口袋里的钱也相应的变多了，进而人们的生活水平也就提高了。生活水平的提高，自然会带动居民消费水平的升级。高水准的生活水平让人们不再唯价格是命，不再货比三家，不再只喜欢买物美价廉的商品了。
生活水平的提升逐渐降低了人们对商品的价格敏感度，提高了对品质和便利的需求。例如，本来平时在超市花6元钱就能买到的面包，在便利店要花费10元钱。放在以前人们可能会选择价格更便宜的超市进行购买，但是今时不同往日，人们不在乎多花4元钱，他们在乎的是这个面包的品质与面包所在便利店给他们带来的方便。正是在这样的背景下，罗森全家7-11等便利店也就应运而生了，并且呈现出规模越来越大的趋势。
因此，便利店的发展归根到底还是得益于居民消费水平的升级。2.独居人口的增多，增强了对便利店的需求量2015年，民政局的相关数据显示，全国独居人口已经从1990年的6上升至14.6。拥有如此庞大的基数的独居人口对便利店来说是非常具有市场前景的。独居人口，顾名思义就是一个人单独居住。既然是独自一个人居住，那么他们对厨房的概念相对于其他人而言势必就要模糊一些。
大家都知道，厨房是承载一个人日常生活的重要场所。当独居的人不需要厨房时，他们也必须找到一个合适的替代品来保证自己的生活照常进行，不受到严重的影响。那么便利店就是一个代替家里厨房的好场所。因此，便利店便几乎成为了独居人士日常生活的标配。3.便利店的发展与经济发展水平密切相关依据以往发达国家的国际经验可以清晰的了解到，当人均GDP达到3000美元时，便利店会进入市场导入期当人均GDP达到10000美元时，便利店会进入到大幅增长阶段。
日本多家7-11便利店取消夜间营业，杭州的24小时便利店还好吗？
先不谈7-11和杭州的24小时便利店，咱们先看看行业情况。作为便利店行业从业人员，我这里说两点看法:一便利店24小时营业的目的。众所周知便利店是一种可以24小时营业的业态，其全天候营业的目的简单来说有3点:1为了盈利2为了实现甲方或品牌的诉求。3为了满足顾客的需求。为了盈利很好理解，赚钱嘛，谁不想多赚点钱是吧。
为了满足甲方或品牌的诉求，直白点就是房东的要求和品牌公司的要求，没错就是这么的任性。这个位置你想签下来便利店？没问题，必须做24小时，这条加到合同条款里，你做不做？如果你真的看中了这个位置自己预估过能够承受，那当然会答应这个条件对吧。至于甲方的想法，很简单，为了他的周边物业能够增值，便利店作为生活配套设施的确是能够增加物业价值的。
品牌公司的思路无非是提升品牌形象，推广企业品牌。为了满足客户的需求。好吧，这其实可以看作是前两篇文章的附带结果，但我把它们单独列出来是有原因的，后面会解释。2.便利店24小时营业的条件。首先要满足物业条件。晚上不能断电断水。让我开24小时。先不说开一家晚上断水断电的便利店是否合适。如果能开，但是晚上停电停水，那就真的不能24小时开了吧？
